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VINHO SEM NÓDOA

Partilha despretenciosa, simplesmente erguida pelo entusiasmo

VINHO SEM NÓDOA

Partilha despretenciosa, simplesmente erguida pelo entusiasmo

"Tejo a Copo" regressa a maior mostra de Vinhos do Tejo

11.03.22 | manuel | comentar
"Tejo a Copo" dia 12 de Março 2022  O Convento de São Francisco, em Santarém, volta a ser palco do "Tejo a Copo". Entre as15h00 e as 21h00, viaje pelos vinhos dos 26 produtores da região e delicie-se com as iguarias do restaurante OH! Vargas e os produtos da  Loja (...)

UE admite uso de castas híbridas em vinhos com DOP

29.12.21 | manuel | comentar
União Europeia consente uso de castas híbridas resistentes em vinhos com DOP Creditos: Nuno Campos Os estados-membros estão agora autorizados a usar castas híbridas resistentes na produção de vinhos com denominações de origem protegidas (DOP). A decisão, publicada (...)

Riesling a uva que cheira a petróleo

28.12.21 | manuel | comentar
Haverá poucos descritores aromáticos dos vinhos que geram tanta discórdia como o aroma a “petróleo” ou a “querosene”. É nos vinhos da casta Riesling onde se aplica geralmente esse descritor.  Creditos: dmitry-zvolskiy Mas afinal, esse aroma a “querosene” (...)

Prosecco vs prošek!

10.11.21 | manuel | comentar
Os produtores italianos de Prosecco, estão com os azeites por a Croácia pedir à União Europeia o reconhecimento do Prosěk. O primeiro é o famoso espumante espalhado pelos quatro cantos do mundo, com vendas astronómicos, já o Prošek é um vinho de sobremesa de cor (...)

Uma perspetiva do mercado de vinho no Japão

06.03.21 | manuel | comentar
O início de 2020 a projeção para o marcado japonês era positiva com destaque às vendas crescentes de Champagne e espumantes. Os acordos Japão- CE Economic Partnership Agreemente (EPA) abria caminho à maior competitividade no preço para os vinhos europeus. Em 2019 o (...)